FABRIQUE DE JAMBONS CRUS PRARIO SA
1303 PENTHAZ

Réalisation 1986
Extension étape ll 1994

Volume SIA : 7'200 m3
Surface batie : 1'150 m2
Surface planchers utiles : 730 m2

PROGRAMME DU PROJET

- Bâtiment destiné à la fabrication et au conditionnement de jambon cru
- Capacité de production : 20'000 pièces/an
- Zone d'arrivage, salle de salaison, séchage, vieillissement